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12 Artículos

BIOLOGÍA × CLEMENTE ESTABLE × INDUSTRIA ALIMENTICIA × INOCUIDAD × MICROBIOLOGÍA × SUSTENTABILIDAD ×

Descubren que las moléculas de agua definen las propiedades de materiales como la madera

Un nuevo estudio sostiene que materiales como la madera, las bacterias y los hongos pertenecen a una clase de materia recién identificada, los “sólidos de hidratación”, según publica su autor, el prof...

BIOLOGÍA INVESTIGACIÓN

jun. 12, 2023 Noticias

Consultora Química A. Revello: Especialistas en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio.

Inauguramos el espacio de divulgación presentándoles a la None [1] Consultora Química A. Revello* , especializada en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio local y...

CONSULTORA INDUSTRIA ALIMENTICIA INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA

mar. 9, 2023 Divulgación

Por primera vez en años, la ANII aumentó la cantidad de proyectos de investigación financiados en los fondos María Viñas y Clemente Estable

Se trata de los fondos en la Modalidad II, destinados a investigadoras e investigadores en proceso de consolidación. En el fondo Clemente Estable para investigación básica se financió 60% de los proye...

ANII CLEMENTE ESTABLE INVESTIGACIÓN PROYECTOS

dic. 13, 2022 Noticias

Microbiología: Avances tecnológicos y buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos.

Los avances tecnológicos son un agente importante en todas las áreas de estudio. Gracias a ellos cada vez se mejoran más las técnicas, se llegan a más precisos resultados y se logran nuevos descubrimi...

CALIDAD DE ALIMENTOS HIGIENE MICROBIOLOGÍA TECNOLOGÍA

dic. 9, 2022 Entrevistas

La salud de los suelos

El Instituto Clemente Estable, junto con otras instituciones, participa del proyecto "Capacitación y sensibilización sobre la salud del suelo en sistemas agrícolas ganaderos del Departamento de Sorian...

ANÁLISIS DE SUELOS CLEMENTE ESTABLE

jul. 25, 2022 Noticias

Dientes antiguos revelan por fin dónde se originó la peste negra, la más mortífera de la historia

Más de 600 años después de que la peste negra matara a decenas de millones de personas en Europa, Asia y África, un equipo de investigadores cree haber descubierto los orígenes de la enfermedad. Desc...

BIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA PALEONTOLOGÍA

jun. 16, 2022 Noticias

Los científicos que "revivieron" las células de la retina de un donante muerto (y cómo puede revolucionar las terapias para enfermedades del ojo)

Tradicionalmente se ha pensado que la muerte en el organismo humano se produce cuando cesa la actividad circulatoria, respiratoria o cerebral. Aunque después de la muerte muchos órganos de donantes se...

BIOLOGÍA ESTUDIOS GENÉTICA INVESTIGACIÓN MEDICINA GENÓMICA

jun. 2, 2022 Noticias

Mitos y verdades sobre los test de ADN que permiten conocer nuestra genética

Genera, el laboratorio especializado en genómica personal, responde a las principales interrogantes acerca del alcance de estas pruebas, sus beneficios y costos. Descubre más [1] [1] https://www...

BIOLOGÍA GENÉTICA INVESTIGACIÓN LABORATORIO MEDICINA GENÓMICA

jun. 2, 2022 Noticias

Los fascinantes "secretos genéticos" hallados en dos cuerpos preservados de la erupción de Pompeya

Investigadores que estudian restos humanos de Pompeya, Italia, lograron extraer material genético de los huesos de un hombre y de una mujer que quedaron atrapados en la erupción que dejó sepultada a e...

BIOLOGÍA CIENCIA GENÉTICA

jun. 2, 2022 Noticias

Delegados de la región preparan las COP Convenios de Basilea, Estocolmo y Rotterdam

Del 3 al 5 de mayo, Uruguay es sede de la Reunión Regional Preparatoria de las Conferencias de las Partes (COP) de los Convenios de Basilea, Estocolmo y Rotterdam, convenios clave en la mejora de la g...

ECOLOGÍA GESTIÓN DE RESIDUOS SOSTENIBILIDAD SUSTENTABILIDAD

may. 3, 2022 Noticias

Primeras doctoradas de Pedeciba Geociencias quieren que más mujeres sigan sus pasos

Laura Pérez y Carolina Bueno fueron las primeras dos personas que consiguieron el doctorado en Geociencias del Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas (Pedeciba). Ambas investigadoras son licen...

BIOLOGÍA GEOCIENCIAS INVESTIGACIÓN

mar. 21, 2022 Noticias

El camino de Uruguay hacia la sostenibilidad

Los términos sustentable y sostenible tienen ciertas coincidencias y puntos de ruptura dependiendo de su aplicación. Una de las críticas que se suscitan a la hora de ser rigurosos en las definiciones ...

MEDIOAMBIENTE SOSTENIBILIDAD SUSTENTABILIDAD

mar. 7, 2022 Noticias