Gabriel Fernández recibe premio internacional que reconoce a los especialistas en ciencia de animales de laboratorio Gabriel Fernández, técnico de la Unidad de Biotecnología en Animales de Laboratorio (UBAL) del Institut Pasteur de Montevideo (IP Montevideo), fue distinguido con el ICLAS-ARC Travel Award. Se trata d... BIOTECNOLOGÍA INSTITUT PASTEUR PREMIOS jul. 27, 2023 Noticias
Conversamos con Carlos Sanguinetti, creador y actual coordinador de la primera carrera universitaria de grado en Biotecnología en Uruguay Carlos Sanguinetti es un *destacado experto en biotecnología* en Uruguay, con una larga trayectoria en este campo. Obtuvo su *Magíster en Ciencias Biológicas* en el Programa de Desarrollo de las Cienc... BIOTECNOLOGÍA ENTREVISTA mar. 31, 2023 Entrevistas
Consultora Química A. Revello: Especialistas en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio. Inauguramos el espacio de divulgación presentándoles a la None [1] Consultora Química A. Revello* , especializada en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio local y... CONSULTORA INDUSTRIA ALIMENTICIA INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA mar. 9, 2023 Divulgación
Xeptiva Therapeutics, startup biotecnológica nacida en el IP Montevideo, avanza en su desarrollo El Institut Pasteur de Montevideo y la start-up biotecnológica Xeptiva Therapeutics, cofundada por investigadores del instituto y enfocada en el desarrollo de vacunas terapéuticas para el mercado vete... BIOTECNOLOGÍA INSTITUT PASTEUR START UP VETERINARIA dic. 21, 2022 Noticias
Microbiología: Avances tecnológicos y buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos. Los avances tecnológicos son un agente importante en todas las áreas de estudio. Gracias a ellos cada vez se mejoran más las técnicas, se llegan a más precisos resultados y se logran nuevos descubrimi... CALIDAD DE ALIMENTOS HIGIENE MICROBIOLOGÍA TECNOLOGÍA dic. 9, 2022 Entrevistas
Cooperación Bilateral en Ciencia y Tecnología Se celebró la IV Reunión de la Comisión Mixta de la Cooperación Científica y Técnica entre los ministerios de Ciencia y Tecnología de la República Popular China y de Educación y Cultura de Uruguay. D... BIOTECNOLOGÍA CIENCIA nov. 8, 2022 Noticias
2º Encuentro Ciencia en el Bar Del Laboratorio al Agro Vení a escuchar a Viviana Bortagaray (Bioscience) y Matías Giménez (Fitobioma), moderados por Ana Laura Trias, acerca de aplicaciones biotecnológicas en la producción agropecuaria y la salud del ambie... AGRO BIOTECNOLOGÍA CIENCIA LABORATORIO ago. 9, 2022 Eventos
Cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos El MIEM las y los invita a participar de los cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos organizados junto a la Dirección Nacional de Artesanías, Pequeñas y Medianas Empresas (Dinapyme), y e... ALIMENTOS MIEM jun. 20, 2022 Eventos
Dientes antiguos revelan por fin dónde se originó la peste negra, la más mortífera de la historia Más de 600 años después de que la peste negra matara a decenas de millones de personas en Europa, Asia y África, un equipo de investigadores cree haber descubierto los orígenes de la enfermedad. Desc... BIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA PALEONTOLOGÍA jun. 16, 2022 Noticias
¿Es posible cultivar carne en un laboratorio?Varias empresas avanzan en su producción Científicos avanzan en un ambicioso proyecto que busca mitigar el sacrificio animal y minimizar la contaminación ambiental. Se trata de carne cultivada en un laboratorio, apta para el consumo humano. ... ALIMENTOS LABORATORIO jun. 16, 2022 Noticias
Guía básica de los SuperAlimentos Aunque no hay criterios establecidos para decidir qué es y qué no es un superalimento. Los superalimentos no tienen su propio grupo dentro de los alimentos, y es que algunas voces expertas en nutrició... ALIMENTOS SALUD dic. 23, 2021 Noticias
Cuidados y medidas a tener en cuenta sobre los alimentos para evitar infecciones y/o intoxicaciones Como en todas las estaciones, en verano hay que tener presente las recomendaciones para que los alimentos sean inocuos, es decir, seguros para su consumo y que no traigan posteriores trastornos a la s... ALIMENTOS SALUD dic. 20, 2021 Noticias
