Consultora Química A. Revello: Especialistas en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio. Inauguramos el espacio de divulgación presentándoles a la None [1] Consultora Química A. Revello* , especializada en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio local y... CONSULTORA INDUSTRIA ALIMENTICIA INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA mar. 9, 2023 Divulgación
Microbiología: Avances tecnológicos y buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos. Los avances tecnológicos son un agente importante en todas las áreas de estudio. Gracias a ellos cada vez se mejoran más las técnicas, se llegan a más precisos resultados y se logran nuevos descubrimi... CALIDAD DE ALIMENTOS HIGIENE MICROBIOLOGÍA TECNOLOGÍA dic. 9, 2022 Entrevistas
Científico uruguayo destacado por la revista Nature por fabricar microscopio de vanguardia El científico uruguayo Leonel Malacrida fue protagonista esta semana de una entrevista de la revista Nature como parte de la sección “Where I work” (“Donde trabajo”, en inglés), por su trabajo al fabr... INSTITUT PASTEUR INVESTIGACIÓN MICROSCOPÍA set. 7, 2022 Noticias
Cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos El MIEM las y los invita a participar de los cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos organizados junto a la Dirección Nacional de Artesanías, Pequeñas y Medianas Empresas (Dinapyme), y e... ALIMENTOS MIEM jun. 20, 2022 Eventos
7 Emprendimientos uruguayos co crearán soluciones innovadoras en colaboración con instituciones de salud Empiece a escribir aquí...... ANII INNOVACIÓN SALUD jun. 16, 2022 Noticias
Dientes antiguos revelan por fin dónde se originó la peste negra, la más mortífera de la historia Más de 600 años después de que la peste negra matara a decenas de millones de personas en Europa, Asia y África, un equipo de investigadores cree haber descubierto los orígenes de la enfermedad. Desc... BIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA PALEONTOLOGÍA jun. 16, 2022 Noticias
¿Es posible cultivar carne en un laboratorio?Varias empresas avanzan en su producción Científicos avanzan en un ambicioso proyecto que busca mitigar el sacrificio animal y minimizar la contaminación ambiental. Se trata de carne cultivada en un laboratorio, apta para el consumo humano. ... ALIMENTOS LABORATORIO jun. 16, 2022 Noticias
Identificado un mecanismo causal de la cirrosis hepática La cirrosis hepática es una enfermedad mortal ampliamente desconocida en gran parte por la falta de un modelo animal para estudiarla. Ahora, un equipo científico ha creado el primer ratón genéticament... CIENCIA INVESTIGACIÓN SALUD ene. 18, 2022 Noticias
Identifican un nuevo mediador implicado en el desarrollo del daño cardiovascular y metabólico asociado a la obesidad Un equipo ha descrito por primera vez el papel de la enzima mPGES-1 en el desarrollo de las alteraciones metabólicas, vasculares y cardiacas asociadas a la obesidad. Descubre más [1] [1] https:/... GENÉTICA INVESTIGACIÓN SALUD ene. 14, 2022 Noticias
El estudio que señala que el virus de la "enfermedad del beso" puede ser la causa principal de la esclerosis múltiple Desde hace mucho tiempo se sospechaba que el virus común de Epstein-Barr (VEB) puede desencadenar la esclerosis múltiple. Un nuevo estudio de científicos de la Universidad de Harvard en Estados Unidos... CIENCIA INVESTIGACIÓN MEDICINA SALUD ene. 14, 2022 Noticias
Cómo es Corbevax, la primera vacuna sin patentes contra la covid-19 desarrollada por una científica hondureña La doctora María Elena Botazzi, codirectora del Centro para el Desarrollo de Vacunas del Hospital Infantil de Texas, en Houston, Estados Unidos y el doctor Peter Hotez diseñaron una vacuna contra la c... CIENCIA COVID INVESTIGACIÓN SALUD ene. 12, 2022 Noticias
Dos compuestos del cannabis pueden prevenir la covid-19, según un estudio de laboratorio Los compuestos del cannabis impidieron que el virus que causa la covid-19 penetrara en las células humanas sanas, según un estudio de laboratorio, publicado en el Journal of Nature Products. Descubre... CIENCIA INVESTIGACIÓN SALUD ene. 12, 2022 Noticias
