¿Es posible cultivar carne en un laboratorio?Varias empresas avanzan en su producción Científicos avanzan en un ambicioso proyecto que busca mitigar el sacrificio animal y minimizar la contaminación ambiental. Se trata de carne cultivada en un laboratorio, apta para el consumo humano. ... ALIMENTOS LABORATORIO jun. 16, 2022
Los científicos que "revivieron" las células de la retina de un donante muerto (y cómo puede revolucionar las terapias para enfermedades del ojo) Tradicionalmente se ha pensado que la muerte en el organismo humano se produce cuando cesa la actividad circulatoria, respiratoria o cerebral. Aunque después de la muerte muchos órganos de donantes se... BIOLOGÍA ESTUDIOS GENÉTICA INVESTIGACIÓN MEDICINA GENÓMICA jun. 2, 2022
Mitos y verdades sobre los test de ADN que permiten conocer nuestra genética Genera, el laboratorio especializado en genómica personal, responde a las principales interrogantes acerca del alcance de estas pruebas, sus beneficios y costos. Descubre más [1] [1] https://www... BIOLOGÍA GENÉTICA INVESTIGACIÓN LABORATORIO MEDICINA GENÓMICA jun. 2, 2022
Hospital de Clínicas e Institut Pasteur de Montevideo crean Unidad Mixta de Medicina Genómica El Institut Pasteur de Montevideo y el Hospital de Clínicas firmaron un convenio que incluye la creación de la Unidad Mixta de Medicina Genómica, que funcionará en el hospital universitario y propicia... CIENCIA INSTITUT PASTEUR INVESTIGACIÓN MEDICINA GENÓMICA feb. 22, 2022
Guía básica de los SuperAlimentos Aunque no hay criterios establecidos para decidir qué es y qué no es un superalimento. Los superalimentos no tienen su propio grupo dentro de los alimentos, y es que algunas voces expertas en nutrició... ALIMENTOS SALUD dic. 23, 2021
Cuidados y medidas a tener en cuenta sobre los alimentos para evitar infecciones y/o intoxicaciones Como en todas las estaciones, en verano hay que tener presente las recomendaciones para que los alimentos sean inocuos, es decir, seguros para su consumo y que no traigan posteriores trastornos a la s... ALIMENTOS SALUD dic. 20, 2021
La sorprendente complejidad de la cerveza ** ** Un nuevo análisis revela los miles de compuestos presentes en esta bebida. Descubre más [1] [1] https://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/regresar-a-venus-845/l... ALIMENTOS nov. 30, 2021
Unión Europea: Modificación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) en determinados productos El 22 de octubre de 2021, se publicó el REGLAMENTO (UE) 2021/1864 DE LA COMISIÓN, por el que se modifican los anexos II, III y V del Reglamento (CE) N° 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo. ... ALIMENTOS nov. 30, 2021
