El diseño de la Gama GALA NG está basado en el conocido sistema de bomba-inyector, pero incorporando todos los sistemas desarrollados por ITV, que la convierten en una máquina única. La bomba ha sido desarrollada por el departamento de ingeniería de ITV, sin retenes y para evitar problemas de calidad de agua. Las máquinas están tropicalizadas (clase T), y tienen ventilación frontal in-out.
Incorporan carrocería de acero inoxidable AISI 304, con el concepto STIF de ITV que le aporta una gran rigidez y permite la accesibilidad total sin necesidad de desguazarla. Además el concepto EASI permite desmontar la máquina con solo un destornillador. Está diseñada para fabricar cubitos perfectos y elegantes, adecuado para los locales de calidad y que tardan en derretirse lo justo para no ralentizar el enfriamiento.
El interruptor de limpieza permite que el agua circule sin necesidad de conectar el frío, lo que facilita la perfecta limpieza del sistema, y, la puerta, de acero inoxidable, cuenta con un sistema de amortiguación patentado por ITV.
Incluye: Interruptor ON/OFF, conexión de entrada de agua, desagüe, pala para recoger el hielo, cable conexión schuko y dos filtros mecánicos.
Producción diaria (24 hs): 110 kg. (con entrada de agua a 15ºC y temperatura ambiente a 20ºC).
Tamaño del cubo: 25/30 cc.
Depósito: 60 Kg. (2609 cubos aprox)
Cubos por ciclo: aprox. 60
Refrigerante: R290, Natural.
Consumo eléctrico: 1150 Watts.
Dimensiones (Profundidad x ancho x altura): 71,5 x 70,0 x 105,5 cm. Peso: 69 kg.
El equipamiento estándar incluye: interruptor ON/OFF; conexión de entrada de agua; desagüe; pala para recoger el hielo; cable conexión Schuko; dos filtros mecánicos.
Especificaciones para Máquina de Hielo en Cubos Automática Gourmet ITV - Gala NG110
| Color | Plateado |
| Peso | 69kg |
| Consumo | 1150W |
| Ancho | 70cm |
| Alto | 105.5cm |
| Profundidad | 71.5cm |
| Tasa de producción | 110kg/d |
| Tamaño del cubo | 25/30cc |
| Capacidad del depósito | 60kg |
| Tipo de refrigerante | R290, Natural |