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Microbiología: Avances tecnológicos y buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos. Los avances tecnológicos son un agente importante en todas las áreas de estudio. Gracias a ellos cada vez se mejoran más las técnicas, se llegan a más precisos resultados y se logran nuevos descubrimi... CALIDAD DE ALIMENTOS HIGIENE MICROBIOLOGÍA TECNOLOGÍA dic. 9, 2022 Entrevistas
Dientes antiguos revelan por fin dónde se originó la peste negra, la más mortífera de la historia Más de 600 años después de que la peste negra matara a decenas de millones de personas en Europa, Asia y África, un equipo de investigadores cree haber descubierto los orígenes de la enfermedad. Desc... BIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA PALEONTOLOGÍA jun. 16, 2022 Noticias
Nature destacó el trabajo de Gregorio Iraola sobre el microbioma intestinal La prestigiosa revista científica Nature publicó el 21 de febrero (2022) un artículo que destaca el trabajo de investigador del Institut Pasteur de Montevideo Gregorio Iraola, responsable del Laborato... GENÉTICA INSTITUT PASTEUR INVESTIGACIÓN MICROBIOMA INTESTINAL feb. 22, 2022 Noticias
