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12 Artículos

ALIMENTOS × ESCLEROSIS MÚLTIPLE × INDUSTRIA ALIMENTICIA × INOCUIDAD × MICROBIOLOGÍA × SALUD ×

Consultora Química A. Revello: Especialistas en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio.

Inauguramos el espacio de divulgación presentándoles a la None [1] Consultora Química A. Revello* , especializada en la implantación de sistemas de gestión de inocuidad en el rubro alimenticio local y...

CONSULTORA INDUSTRIA ALIMENTICIA INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA

mar. 9, 2023 Divulgación

Microbiología: Avances tecnológicos y buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos.

Los avances tecnológicos son un agente importante en todas las áreas de estudio. Gracias a ellos cada vez se mejoran más las técnicas, se llegan a más precisos resultados y se logran nuevos descubrimi...

CALIDAD DE ALIMENTOS HIGIENE MICROBIOLOGÍA TECNOLOGÍA

dic. 9, 2022 Entrevistas

Nuevo ensayo prueba beneficio de fármaco contra recaídas de esclerosis múltiple

Los datos del ensayo clínico en fase II del fármaco evobrutinib demuestran un beneficio para los pacientes de Esclerosis Múltiple Recurrente (EMR) durante tres años y medio de tratamiento, con un mejo...

ESCLEROSIS MÚLTIPLE INVESTIGACIÓN

oct. 27, 2022 Noticias

Cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos

El MIEM las y los invita a participar de los cursos virtuales y gratuitos para el sector alimentos organizados junto a la Dirección Nacional de Artesanías, Pequeñas y Medianas Empresas (Dinapyme), y e...

ALIMENTOS MIEM

jun. 20, 2022 Eventos

7 Emprendimientos uruguayos co crearán soluciones innovadoras en colaboración con instituciones de salud

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ANII INNOVACIÓN SALUD

jun. 16, 2022 Noticias

Dientes antiguos revelan por fin dónde se originó la peste negra, la más mortífera de la historia

Más de 600 años después de que la peste negra matara a decenas de millones de personas en Europa, Asia y África, un equipo de investigadores cree haber descubierto los orígenes de la enfermedad. Desc...

BIOLOGÍA MICROBIOLOGÍA PALEONTOLOGÍA

jun. 16, 2022 Noticias

¿Es posible cultivar carne en un laboratorio?Varias empresas avanzan en su producción

Científicos avanzan en un ambicioso proyecto que busca mitigar el sacrificio animal y minimizar la contaminación ambiental. Se trata de carne cultivada en un laboratorio, apta para el consumo humano. ...

ALIMENTOS LABORATORIO

jun. 16, 2022 Noticias

Identificado un mecanismo causal de la cirrosis hepática

La cirrosis hepática es una enfermedad mortal ampliamente desconocida en gran parte por la falta de un modelo animal para estudiarla. Ahora, un equipo científico ha creado el primer ratón genéticament...

CIENCIA INVESTIGACIÓN SALUD

ene. 18, 2022 Noticias

Identifican un nuevo mediador implicado en el desarrollo del daño cardiovascular y metabólico asociado a la obesidad

Un equipo ha descrito por primera vez el papel de la enzima mPGES-1 en el desarrollo de las alteraciones metabólicas, vasculares y cardiacas asociadas a la obesidad. Descubre más [1] [1] https:/...

GENÉTICA INVESTIGACIÓN SALUD

ene. 14, 2022 Noticias

El estudio que señala que el virus de la "enfermedad del beso" puede ser la causa principal de la esclerosis múltiple

Desde hace mucho tiempo se sospechaba que el virus común de Epstein-Barr (VEB) puede desencadenar la esclerosis múltiple. Un nuevo estudio de científicos de la Universidad de Harvard en Estados Unidos...

CIENCIA INVESTIGACIÓN MEDICINA SALUD

ene. 14, 2022 Noticias

Cómo es Corbevax, la primera vacuna sin patentes contra la covid-19 desarrollada por una científica hondureña

La doctora María Elena Botazzi, codirectora del Centro para el Desarrollo de Vacunas del Hospital Infantil de Texas, en Houston, Estados Unidos y el doctor Peter Hotez diseñaron una vacuna contra la c...

CIENCIA COVID INVESTIGACIÓN SALUD

ene. 12, 2022 Noticias

Dos compuestos del cannabis pueden prevenir la covid-19, según un estudio de laboratorio

Los compuestos del cannabis impidieron que el virus que causa la covid-19 penetrara en las células humanas sanas, según un estudio de laboratorio, publicado en el Journal of Nature Products. Descubre...

CIENCIA INVESTIGACIÓN SALUD

ene. 12, 2022 Noticias